Jerome

L'Editoriale di Jerome

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Jerome SRL Piazza Gondar 14 Roma
Periodico iscritto al tribunale di Roma
Iscrizione 330/2009 del 6/10/2009
Direttore responsabile: Alessandra Marziali
Editore: Marco Terrenato
P.I. 06805901003
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Il Gallo Rosso: (Via Vigna Mangani 13, Tel. 338 7410147, Rigorosamente chiuso il Lunedi) Ideale per gruppi numerosi, ma assolutamente impraticabile durante il weekend a meno di prenotazione preventiva (ho personalmente aspettato due ore davanti all'ingresso per un tavolo da 4). Chi scriver non può esimersi dal consigliare le rinomate bruschette miste (mascarpone e salciccia per i più attenti alla linea) e gli arrosticini di pecora, vera e propria colonna portante del locale fin dalla notte dei tempi. Le pizze sono piuttosto buone e le dimensioni ridotte favoriscono un approccio rilassato nei confronti degli antipasti. L'ambiente è piuttosto spartano: grossi tavoli di legno accolgono con amore i rumorosi commensali, e non è raro imbattersi in una comitiva di rugbisti pronti ad animare la serata; insomma, se cercate un locale nel quale trascorrere una serata divertente, senza grosse pretese, e con una spesa non superiore ai 12 Euro il Gallo Rosso è decisamente ciò che fa per voi. Nota a latere: dal menu sono completamente assenti fritti e affini, per i puristi dell'antipasto unto segnaleremo più avanti il locale ideale per soddisfare il proprio bisogno d'olio di frittura.

Laboratorio 3: (Via di Pietralata 180, Tel. 064501288) Una sorta di copia del Gallo Rosso a non più di 500 metri di distanza, nata diversi anni fa come locale frequentato ed amatissimo dai militari della vicina caserma. Il Menu e le specialità sono le stesse del locale d'ispirazione: largo dunque ad arrosticini di pecora, bruschette, pizze (consigliate dal sottoscritto la diavola e la broccoletti e salsiccia), bando invece ai menu cartacei, alle tovaglie di stoffa e ai prezzi medi delle pizzerie Romane (anche qui si superano difficilmente i 12 Euro a commensale).

Anche per Lab3 (così il locale è conosciuto nella cerchia degli  affezionatissimi clienti) scordatevi di presentarvi durante il weekend senza prenotazione: se possibile le file sono ancora più lunghe di quelle che vi aspetterebbero davanti all'ingresso del Gallo Rosso. Punto di forza - e debolezza del locale - è la particolarità del servizio: rapidissimo, quasi da Guinness dei primati. I gentilissimi camerieri vi condurranno attraverso il pasto più veloce della vostra vita, si tengano dunque alla larga dal locale i cultori dello "Slow Food" o semplicemente chi fosse alla ricerca di un ristorante dove trascorrere in tranquillità una serata di chiacchiere fra amici.

Al Casale: (Via del Casale Rocchi 27, Tel: 339 3903830 - 329 6210659) Il mio preferito dei tre, anche se non è facile scegliere fra questi giganti della ristorazione low cost. Conosciuto dai più come "La regina dei fritti" si distingue per prezzo (leggermente più alto, ci si attesta intorno ai 15-16 Euro), per stile (più raccolto, familiare e tranquillo) e per un menu decisamente più ricco e variegato (oltre che per la presenza, unico caso su tre, di un vero e proprio menu).

Leggenda vuole che la signora Carla, proprietaria del locale, sia in grado di friggere, con risultati eccelsi, qualsiasi pietanza commestibile: dai crackers alla zuppa di farro. Per quanto mi riguarda mi limito a consigliarvi l'assaggio di un assortimento misto della casa: qualcuno dice siano i fritti più buoni di Roma. Io non arrivo a tanto, ma delizie come le polentine, i fiori di zucca e le crocchette di patate meritano senz'altro un assaggio.

La "Regina" gode inoltre di minore fama, sarà quindi più facile rimediare un tavolo, sopratutto durante il fine settimana, senza dover attendere per ore all'esterno. Per una serata tranquilla, una pizza fra amici, o un'indigestione di supplì, non c'è nulla di meglio della "Regina dei Fritti", parola mia.